年礼 (第1/2页)
　　
　　余简从里屋出来，一大一小正闹得不可开交，还有一只不嫌事大的黄狗，左边叫一句，右边汪两声，似乎在劝架，似乎又在暗搓搓地搞事情。
　　
　　「行啦！这大过年的，你们消停些。」叉着腰圆眼一瞪，余简喊了一句。
　　
　　唐渊立刻噤声微笑。
　　
　　只有余圆不服气，老虎脑袋一梗，便要绕过他冲向背后的巨型大袋。
　　
　　「小圆子——」余简又叫了一句。
　　
　　余圆停住动作，胸前剧烈起伏，瘪了瘪小嘴：「不吃就不吃！」
　　
　　唐渊挑眉，哟，挺有骨气啊！
　　
　　余简被他俩弄得哭笑不得，唐渊都这么大年纪了，跟余圆在一起的时候总是不自觉地要逗他，每回都弄得小家伙要哭不哭得样子。关键是，余圆还对这种相处之道乐在其中。真是……无语透顶！
　　
　　翻了个白眼，余简招了招手，刚想着怎么把炉子拿出来，这不白工就来了：「你来得正好，帮我把储藏室里头那个大碳炉搬出来。」
　　
　　唐渊得令，屁颠屁颠地去干活了。前脚刚动，余圆的小肥手就伸进了袋子里，摸出一根细长木条，看着上面红彤彤的八颗糖渍山楂洋洋得意：「还想不给我吃？哼哼——」
　　
　　这冬日里，最好做的节礼便是烧肉。
　　
　　老五给的一大袋子食材中，有好几只新鲜大鹅，不是惯常送到食肆里头的食材，看着倒像是即将要引进的新品种。肉质肥嫩，身形硕大，肚子里那一抹子鹅油黄澄澄的，用来做炙肉最好不过。
　　
　　肥鹅已经被她剁成了大块，用了《齐民要术》中的古法，把醋、酱瓜、葱白、姜橘皮、花椒等材料捣碎，与鹅肉块混合在一起。腌制片刻后，再剁上一剁。再把鹅肉用竹竿穿上，取蛋清在肉串上涂抹均匀，等上片刻，再把剩下的蛋黄涂上去。
　　
　　唐渊已经在长炭炉上点上了火，又放上了余简惯用的石制烤盘。别问他怎么知道，他一双眼观察细微，更别提看的是心上人了。
　　
　　「聪明！」一切准备就绪，唐大厨还平白得了一个美赞，可把他喜得美滋滋。
　　
　　炙肉要用猛火快烤，等到肉串外层涂得蛋黄发焦，汁水冒出来其中的肉便熟了。余简一边扇扇子，让火焰更猛，一边不停地翻动竹签，让每一面都受热均匀。
　　
　　渐渐的，鹅肉被激发出本源的香气，还有橘皮的清色，以及花椒的麻香。
　　
　　「咕噜噜……」唐渊的肚子适时地叫了一下，他脸色一变，一手悄悄地摸上了腹部。
　　
　　完蛋，走得匆忙，就草草喝了一杯清水，早饭都没吃。
　　
　　这下丢人丢大了。
　　
　　余简一个眼神丢来：「饿了？」
　　
　　唐大厨不好意思：「没……没有……吧……」话才刚说完，肚子又不争气地叫了一声。这下，冷静如唐大厨，面色泛出了可疑的粉红色。
　　
　　低头之际，一串冒着热气的鹅肉串伸到了他眼前。抬眸，小姑娘信誓旦旦地说道：「帮我尝尝味道，咸了还是淡了？」
　　
　　唐渊接过，唇角溢出一丝笑容，唇间微微张开，吹了吹热气，轻轻地咬了一口。
　　
　　
　　
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