低温慢煮（二） (第2/2页)
　　
　　殊不知这番神色早就被其他人看在眼里。黄毛轻轻地推了推老二，悄声说：「看你妹妹这花痴劲，你也不让她收敛收敛。阿渊可是已经有喜欢的人了……」
　　
　　老二推了推镜片，诧异地问：「你怎么知道的？」
　　
　　黄毛撩了撩发丝中的黄色，颇有些自得：「这你就别管了，反正我就是知道。」某次他给唐渊打电话的时候，旁边似乎有个年轻女孩的声音，潺潺如溪水一般，唐渊虽然及时捂住了听筒，可还是被他听
　　
　　见了。叫什么来着？阿简？？
　　
　　老四也在一旁搭腔：「静珺跟阿渊没有结果的，这种单相思……太痛苦了。」垂下的眼眸中，满是苦涩。齐静珺爱慕唐渊，而他又爱恋着齐静珺，这种暗恋的三角关系，折磨得他死去活来。
　　
　　「哟——书呆子也开窍了？」黄毛夸张地惊呼，一把架住老四的脖子，把他的头固定在自己的肩膀上，另一手「轻柔」地抚摸着他的头发，「快跟哥哥说说，你看上哪个姑娘了？漂不漂亮？身材好不好？」
　　
　　齐静珺听到他们的动静，皱着眉头不悦地扫了他们一眼，又冷漠地移开视线。
　　
　　老四面色一红，讷讷说不出话。
　　
　　鸭胸解冻后用厨房纸吸走水分，在鸭皮上打上花刀，撒上胡椒、盐、迷迭香百里香、大蒜，再淋上少量的橄榄油，按摩均匀腌渍五分钟。
　　
　　腌渍过后的鸭胸连着香料配料一齐加入真空袋中密封。
　　
　　低温烹饪机器加入适量水，调制好温度和时间，预热完成后放入密封袋。水温经过机器的加持维持在鸭肉需要最完美的温度上，只见微小的气泡不断在机器中生成又堙灭，鸭肉的颜色竟然毫无变化，一直到出机器都还维持着鲜嫩的色泽。
　　
　　唐渊取出低温煮好的鸭肉，吸干水分后放入煎锅中，加入新鲜的橙子和香料，数秒后，鸭皮变成脆嫩的金黄色，一股浓郁的香气也弥漫在空气中。
　　
　　「真他娘的香！」黄毛叹道，不由自主地摸了摸饿意横生的胃部，昂着头喊，「阿渊，好了没？」
　　
　　唐渊正在观察鸭肉中间的肉质，夹子微微发力，饱满的肉汁从中溢出，滴落到同样汁水馥郁的橙子上。他点点头，关火、摆盘一气呵成。
　　
　　莫兰迪蓝色的餐盘中，油封低温鸭胸已经被切成大小一致的块状，错落摆放，表面的焦黄的橙子搭配着紫色的花朵，横插一根油绿的迷迭香，就好像秋日里里斯尔，处处都是丰收的氛围。
　　
　　黄毛拿出照相机，左右上下各个角度都来了一番，还在赞叹：「这简直就是艺术！阿渊，继承人有什么好做的？你要是继续当大厨，肯定能成世界第一！」
　　
　　老四才不管好看不好看，率先拿起了刀叉。刀子轻而易举地划开鸭肉表面，肉质呈现娇嫩的粉色，一口咬下，软嫩鲜香，汁水爆裂，鸭肉原始的香味混合着各种香料在口腔中盘旋飞舞，越咀嚼，风味越是浓郁。
　　
　　幼嫩酥软，油脂丰沛，绵密浓烈的口感让老四神情变幻莫测。这种滋味并不像普通西餐那般口感霸道，反倒是缓缓酝酿的风味在一瞬间达到了制高点，这种愉悦在他心中瞬间飙升。
　　
　　这一刻，他忘记了求而不得的爱恋，眼中的块块鸭肉，成了最曼妙的情人。